När jag öppnade kylen i morse står där en HEL LÅDA SVAMP?!?!

Tydligen har Björne fått den av nån kille på jobb. Och han äter inte ens svamp. Jag älskar iofs svamp men en hel låda. Vad fan ska jag göra med den då??? *Tänka* *Tänka*

Smörstekta är ju sååååå gott. Men jag får nog vaiera lite när det är så många... ;)

Tips o Recept mottages tacksamt. Vad ska man göra om man inte äter upp allt. Jag vet inte hur man sparar svamp?!

 

Jessica

6 juni 2007 17:26

Ååh! Jag som älskar champinjoner! Finns ju massor att göra med det! Mina vanligaste grejer är:
1. Grillspett med champinjoner, lök, paprika, zuchini och t.ex stark korv som du penslar med grillolja.
2. Kycklingpasta. Bryn kyckling. Bryn lök och champinjoner. På med matlagningsgrädde, svampbuljong, eventuellt andra kryddor och soltorkade tomater.
3. Hemmabakad pizza med massa champinjoner på
4. Risotto med champinjoner. Bryn aioli-ris och lök, på med buljong (svampbuljong) allt eftersom det kokar bort (kokas i ca 20min). Stek champinjonerna i stekpanna och häll i när riset är mjukt. Häll eventuellt i lite lättost och rör runt.

Tja, det var väl det som jag kom på just nu.
Men att ha champinjoner i alla sorters grytor är ju toppen! Kycklingryta, kött, köttfärs. Häll i lite i köttfärsåsen t.ex Eller göra en wook med kyckling, champinjoner, purjolök, bambuskott, morötter m.m och hälla på vatten, soya och lite mjöl till redning. Mumsigt!

http://viktig-jessica.blogspot.com

 

Stina

7 juni 2007 20:59

Ett annat tips är att torka svampen till att äta senare (håller i flera månader) eller att lägga in - det finns en hel del polska recept vet jag på just inlagd svamp.

 

svärmor

10 juni 2007 01:15

det går utmärkt bra attt torka svamp det gjorde folk förr i tiden,steka och frysa, jag gjorde pizzor med svamp, broccoli och lök asgott.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ville bara påminna er om att jag inte längre kollar av kommentarer i denna bloggen.   Jag bloggar numera på följande adress: http://nenny.se/blogg/   Uppdatera gärna era länkar!!    Vi ses där!! =) ...

Bloggagratis har gjort sitt. Den har tjänat mig väl men det är dags att dra vidare känner jag. Utforska nya vidder. =) --------------------------------   Bloggen flyttar till: http://nenny.se/blogg/   -------------------------------- Jag är tillbaka!...

Tack för att ni tänker på mig! Det värmer. =)   Jag mår bra. Tänkte bara säga det. Ni behöver inte vara oroliga.   Men bloggandet har på nåt sätt gått in i väggen. Jag har varken lust att skriva eller läsa. Vet inte riktigt vad som har hänt. Jag vill...

Har inte riktigt varit på blogghumör på ett par dar. Har knappt varit ute hos er andra och inte skrivit så mycket själv. Känner mig låg. Nu börjar det ta emot lite med ViktVäktarna. Farligt farligt. Jag har inte fyllt i en checklista på hur länge so...

Vår diskmaskin krånglar...igen. (Jävla skitmaskin) Björne har tandvärk och måste dra ut en tand. Smärtsamt och dyrt. Jag hänger inte med i skolan. Känner mig som värsta ufot. Pointsräknandet går väl sådär i nuläget.   Bah.   Det känns bättre när m...